Introduzione
La marmellata è un alimento amato da molti, ideale per la colazione o la merenda. Zuegg, azienda italiana con una lunga storia, offre una vasta gamma di confetture, marmellate, succhi e altri prodotti a base di frutta. Un aspetto importante per molti consumatori è l'assenza di glutine in questi prodotti. Questo articolo esplorerà le caratteristiche della marmellata Zuegg senza glutine, con particolare attenzione agli ingredienti, al metodo di produzione e all'impegno dell'azienda per la sostenibilità.
Confettura di Albicocche Zuegg: Un Prodotto Vegano e Senza Glutine
La Confettura di Albicocche di Zuegg è un prodotto realizzato con sola frutta fresca raccolta a mano. Questa confettura è completamente vegana e senza glutine, rendendola adatta anche ai celiaci. È perfetta spalmata su pane o fette biscottate per una colazione o merenda ricca e gustosa.
Caratteristiche Principali:
- Marca: Zuegg
- Tipologia: Marmellata di Albicocche
- Contenuto: 330 gr
- Senza Glutine: Adatta ai celiaci
- Vegana: Prodotta senza ingredienti di origine animale
Zuegg: Una Realtà Multinazionale con Radici Italiane
Zuegg è un'azienda multinazionale italiana con sede a Verona. Grazie alla visione del presidente Oswald Zuegg, l'azienda realizza prodotti di alta qualità come confetture, sciroppi, succhi di frutta e merendine a base di frutta. La scelta accurata delle materie prime è un elemento distintivo della filosofia aziendale.
Zero Residui: L'Impegno di Zuegg per un'Agricoltura Sostenibile
Zuegg si impegna a favore di un’agricoltura sempre più rispettosa dell’ambiente attraverso pratiche agricole sostenibili. La linea "Zero Residui" rappresenta un passo avanti in questa direzione, garantendo l’assenza di residui quantificabili di pesticidi.
Cosa Significa "Zero Residui"?
Lo "zero assoluto" in natura non esiste, e non è possibile garantirlo. In ogni elemento naturale possono esserci “tracce” di vari residui. Per questo, Zuegg si impegna a rimanere al di sotto del "limite analitico di quantificazione" di 0,01 mg/kg per ogni singolo pesticida analizzato.
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Il Metodo Zuegg Senza Residui di Pesticidi
Il Metodo Zuegg Senza Residui di Pesticidi è un approccio di coltivazione che prevede una gestione oculata e l'integrazione più sostenibile di tutte le pratiche colturali. Questo metodo mira a ridurre al minimo l'uso di pesticidi o fitofarmaci, attraverso una corretta nutrizione delle piante, la gestione di aree di ripopolamento di insetti utili e antagonisti di quelli dannosi, e lavorazioni appropriate del terreno.
"Zero Residui" vs. Biologico: Quali Differenze?
L’agricoltura biologica non fa uso di fitofarmaci di sintesi, ma solo di sostanze di origine naturale o biologica. Un ente esterno certifica il sistema di gestione in tutte le sue fasi, verificando l’adempimento ad un regolamento specifico (Reg. CE 889/2008).
Nelle linee Zuegg Zero Residui, vengono utilizzate sia sostanze biologiche che fitofarmaci, ma aumentando i tempi che intercorrono tra l’ultimo trattamento e la raccolta, in modo tale da non residuare nella frutta.
Perché Solo Alcune Linee di Prodotto Zuegg Sono "Zero Residui"?
I prodotti della gamma “Zero Residui” rappresentano l’impegno di Zuegg a favore di un’agricoltura sempre più rispettosa dell’ambiente, attraverso pratiche impegnative, consapevoli della possibilità di ottenere rese meno elevate e che richiedono di conseguenza lungo tempo per poter essere estese a tutti i prodotti.
Ingredienti della Gamma "Zero Residui"
Gli ingredienti delle composte Zuegg della linea "Zero Residui 100% da Frutta" sono: 80% frutta, zucchero d'uva, pectina e, in alcune referenze, succo di limone. I nettari di frutta "Zero Residui" contengono: 60% frutta, acqua e zucchero.
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Sostenibilità per Zuegg: Un Impegno a 360 Gradi
Per Zuegg, sostenibilità significa rispettare i valori, la terra e le persone con l’obiettivo di soddisfare i bisogni del presente in modo da non limitare le opportunità delle generazioni future. L'azienda considera e soppesa sempre nelle azioni e decisioni le opportunità di crescita economica, gli aspetti ecologici e la giustizia sociale.
Azioni Concrete per la Sostenibilità
Zuegg crede in una catena del valore sostenibile e si impegna a diffondere delle "Climate Smart Agriculture Practices" tramite l’agricoltura del rispetto, che porta a produrre in modo rispettoso per l’ambiente, il produttore e il consumatore. L'azienda si impegna nella riduzione della carbon footprint grazie a progetti di efficienza energetica sui siti produttivi e ad avere maggiore comprensione dell’impatto del cambiamento climatico per il proprio business. Inoltre, Zuegg contribuisce alla salute e al benessere delle persone con ricette naturali, corte e semplici, riducendo la lista di ingredienti e diminuendo gli zuccheri contenuti nei prodotti.
Obiettivi di Sostenibilità a Medio e Lungo Termine
Il percorso di sostenibilità di Zuegg è in evoluzione, così come lo sono gli obiettivi legati all'impatto ambientale, sociale e legati alla qualità e all'etica nella governance dell’impresa.
Fitofarmaci: Cosa Sono e Come Vengono Utilizzati
I fitofarmaci sono prodotti chimici utilizzati in agricoltura per proteggere le piante coltivate. Sono pesticidi che comprendono sostanze chimiche, naturali o di sintesi, utili al controllo di virus, batteri, funghi, acari, insetti, nematodi, lumache e roditori che possono danneggiare le piante.
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