La Cialda Che Vuoi: Guida Completa al Mondo delle Monodose di Caffè

Introduzione

Il mondo del caffè è in continua evoluzione, e le cialde rappresentano una delle soluzioni più pratiche e diffuse per gustare un espresso di qualità in modo rapido e semplice. Questo articolo esplora a fondo il concetto di cialda, analizzando le sue caratteristiche, i vantaggi rispetto alle capsule, l'impatto ambientale e le ultime novità nel settore, con un focus particolare sulle cialde compostabili.

Cosa Sono le Cialde di Caffè?

Una cialda è una monoporzione di caffè macinato, pressato e racchiuso tra due strati di carta filtro. Questo formato preconfezionato garantisce una dose precisa di caffè per ogni tazza, semplificando la preparazione e riducendo gli sprechi. Le cialde sono generalmente realizzate con carta di riso, simile alle bustine del tè, e contengono una quantità maggiore di caffè rispetto alle capsule. Le cialde, Click Café, sono confezionate in atmosfera protetta, hanno un peso di 7 grammi e diametro 44 mm, nel rispetto degli standard di mercato, per ottenere un ottimo caffè espresso italiano in porzione singola, preconfezionata.

Cialde vs Capsule: Quali Sono le Differenze?

Sebbene sia le cialde che le capsule offrano un modo comodo per preparare il caffè, esistono differenze significative tra i due sistemi:

• Compatibilità: Le cialde sono compatibili con la maggior parte delle macchine da caffè a cialde dotate di portafiltro, grazie al sistema E.S.E. (Easy Serving Espresso), che adotta un formato standard da 44 mm. Per preparare l’espresso con le capsule, bisogna utilizzare una macchina da caffè ad hoc.
• Impatto Ambientale: Le cialde sono generalmente più ecologiche delle capsule, in quanto realizzate con materiali biodegradabili come la carta filtro. Le capsule, invece, sono spesso realizzate in plastica o alluminio, materiali difficili da riciclare. Con oltre 10 miliardi di capsule da caffè vendute ogni anno nel mondo, vengono generate circa 120 mila tonnellate di spazzatura, di cui 12 mila tonnellate solo in Italia.
• Costo: Le cialde tendono ad essere più economiche delle capsule, sia per il minor costo dei materiali di produzione sia per la maggiore quantità di caffè contenuta in ogni dose.
• Facilità di Riciclo: Le cialde, essendo biodegradabili, possono essere smaltite nell'umido o utilizzate per il compostaggio domestico. Le capsule, invece, richiedono processi di riciclo più complessi e spesso finiscono nell'indifferenziato.

I Vantaggi delle Cialde

Le cialde offrono numerosi vantaggi rispetto ad altri metodi di preparazione del caffè:

• Praticità: Le cialde sono facili da usare e non richiedono particolari competenze per preparare un buon caffè.
• Pulizia: Le cialde riducono al minimo lo sporco e la manutenzione della macchina da caffè.
• Qualità: Le cialde contengono una dose precisa di caffè macinato e pressato, garantendo un'estrazione ottimale e un sapore costante.
• Varietà: Esistono cialde per tutti i gusti, con diverse miscele di caffè, intensità e aromi.
• Sostenibilità: Le cialde biodegradabili rappresentano una scelta ecologica per ridurre l'impatto ambientale del consumo di caffè.

Le Cialde Compostabili: Un Passo Avanti per l'Ambiente

Negli ultimi anni, si è sviluppata una crescente attenzione verso la sostenibilità ambientale, e le cialde compostabili rappresentano una risposta concreta a questa esigenza. Queste cialde sono realizzate con materiali organici, come il PLA (acido polilattico) derivato dal mais, che le rende completamente biodegradabili e compostabili.

Leggi anche: Cialde per la nascita: la guida definitiva

Come Funzionano le Cialde Compostabili?

Una volta utilizzate, le cialde compostabili possono essere smaltite nell'umido o utilizzate per il compostaggio domestico. In un ambiente di compostaggio adeguato, le cialde si decompongono naturalmente, trasformandosi in compost, un fertilizzante naturale ricco di nutrienti per le piante.

I Vantaggi delle Cialde Compostabili

• Riduzione dei Rifiuti: Le cialde compostabili contribuiscono a ridurre la quantità di rifiuti destinati alle discariche, alleviando la pressione sull'ambiente.
• Produzione di Compost: Il compost derivato dalle cialde può essere utilizzato per fertilizzare orti, giardini e piante in vaso, riducendo la necessità di utilizzare fertilizzanti chimici.
• Sostenibilità: Le cialde compostabili sono realizzate con materiali rinnovabili e biodegradabili, riducendo l'impatto ambientale del consumo di caffè.

Caffè Borbone: Un Esempio di Impegno per l'Ambiente

Caffè Borbone è un'azienda che ha dimostrato un forte impegno per la sostenibilità ambientale, lanciando una nuova linea di cialde compostabili. Le cialde ESE di Borbone, uno dei prodotti più apprezzati e venduti, sono ora realizzate con un materiale ancora più "eco-friendly", il PLA.

Via libera al PLA, un materiale ecologico ricavato direttamente dal mais che permette a questa monodose di avere una seconda vita. Una volta utilizzata e smaltita, infatti, la cialda potrà diventare compost (ecco perché compostabile), anche detto terricciato, un fertilizzante simile proprio al terriccio per colore e consistenza ricavato dallo scarto di rifiuti organici (frutta, verdura ma anche dai legnetti e dalla cenere.) lasciati macerare per parecchio tempo, anche mesi. Tantissimi buoni motivi per i quali produrre e utilizzare il compost. È il perfetto sostituto di tanti prodotti chimici dannosi, è un concentrato di vitamine e un portentoso concime per tutte le piante. In un’epoca in cui c’è, per fortuna, sempre più attenzione all’ambiente, poter consumare il proprio caffè preferito sapendo di non nuocere al nostro ecosistema portandogli anzi giovamento e nuovo nutrimento è davvero un piacere doppio.

Come Scegliere le Cialde Giuste

La scelta delle cialde giuste dipende da diversi fattori, tra cui:

• Gusto Personale: Esistono cialde con diverse miscele di caffè, intensità e aromi. È importante sperimentare diverse opzioni per trovare quella che meglio si adatta ai propri gusti. Ho provato tutte le miscele in cialda Click Café ma la mia preferita è senza dubbio questa! Un caffè equilibrato senza retrogusto amaro, corposo in tazza piacevole da gustare!
• Compatibilità con la Macchina da Caffè: Assicurarsi che le cialde siano compatibili con la propria macchina da caffè. Le cialde E.S.E. sono compatibili con la maggior parte delle macchine a cialde con portafiltro.
• Impatto Ambientale: Scegliere cialde compostabili o biodegradabili per ridurre l'impatto ambientale del consumo di caffè.
• Prezzo: Confrontare i prezzi di diverse marche e tipologie di cialde per trovare l'opzione più conveniente.

Acquisto e Utilizzo delle Cialde

Le cialde sono disponibili in diversi formati e confezioni, dai piccoli pacchetti monodose alle confezioni multiple per un consumo più frequente. È possibile acquistare le cialde nei supermercati, nei negozi specializzati in caffè e online.

Leggi anche: Cialde Rettangolari Personalizzate

Come Utilizzare le Cialde

1. Inserire la cialda nell'apposito portafiltro della macchina da caffè.
2. Chiudere il portafiltro e avviare l'erogazione.
3. Gustare il caffè appena preparato.
4. Smaltire la cialda utilizzata nell'umido o nel compostaggio domestico (se compostabile).

Cialde e Capsule Compostabili: Un Confronto Dettagliato

Un prodotto compostabile è un prodotto adatto, come detto, a creare il compost. Ma solo alcuni materiali organici si possono compostare. Anche le capsule di caffè sono quindi riciclabili, ma meno pratiche delle cialde. L’involucro esterno finisce nella plastica, mentre la miscela interna nell’umido. Ma in una società in cui si va sempre di corsa sono pochi i consumatori che aprono la capsule e dividono i due materiali. E finisce tutto nell’indifferenziato. Ecco perché sempre più torrefazioni propongono, al pari delle cialde, anche le capsule compostabili.

Il Dilemma dell'Involucro Esterno

Ma che senso ha fare cialde compostabili se per ciascuna c’è una confezione non riciclabile?? Salve Roberta, infatti si sta lavorando anche a quello! Un passo alla volta si raggiungono tutti i risultati, intanto queste cialdine compostabili danno una mano in più alla natura! Salve, non ho capito, la bustina che contiene la cialda di che materiale è fatta? Perché avete dato 2 risposte differenti. Ad una domanda avete detto che è di triplice strato di alluminio in un’altra avete detto che è in plastica. Salve Nina, la risposta è sempre la stessa: la bustina è in triplice strato di alluminio, ma per la stampa sono stati utilizzati anche composti plastici.

Buongiorno Paola, sono in triplice accoppiato (un mix di più materiali che conserva alla perfezione il contenuto) e quindi per il momento, purtroppo, da buttare nell’indifferenziato.

Domande Frequenti Sulle Cialde

• Posso gettare la cialda dopo l’utilizzo direttamente nel terreno? Sì Emanuela!
• L’involucro della cialda caffè Borbone dove la devo buttare? La confezione esterna è un composto di alluminio e altri materiali plastici, pertanto deve essere gettato nell’indifferenziata!
• Con quali macchinette posso utilizzare le cialde compostabili? Con qualsiasi macchina che utilizza cialde ESE!
• È possibile avere le cialde senza involucro singolo? Purtroppo no, avere cialde “sfuse” significa avere una monodose che prende aria ad ogni apertura del sacchetto…quindi un caffè tutt’altro che profumato e cremoso!

Leggi anche: Come scegliere le cialde per la torta di comunione

tags: #la #cialda #che #vuoi