Introduzione
I.CO. Cialde Srl, con sede ad Avellino e radici a Calitri, rappresenta un'eccellenza italiana nella produzione di coni, cannoli, cialde e decorazioni in cialda per gelato artigianale e pasticceria. Fondata nel 1979, l'azienda ha saputo coniugare passione, professionalità ed esperienza per offrire prodotti di alta qualità che soddisfano le esigenze più diverse della clientela. La storia di I.CO. Cialde è un racconto di successo, un percorso fatto di impegno, innovazione e attenzione al dettaglio, che ha portato l'azienda a essere un punto di riferimento nel settore.
La Storia di un'Eccellenza Calitrana
Nata nel cuore di Calitri, precisamente in Contrada Isca Ficocchia, I.CO. Cialde ha mosso i primi passi nel 1979, specializzandosi nella creazione di coni, cannoli, cialde, decorazioni in cialda e semilavorati per pasticcerie e gelaterie. L'esperienza acquisita negli anni ha permesso all'azienda di evolversi costantemente, garantendo un'ottima qualità del prodotto e la piena soddisfazione del cliente.
La ditta, con una storia lunga 40 anni, è diventata una realtà affermata nel settore grazie alla sua capacità di innovarsi e di offrire prodotti sempre al passo con i tempi. La passione per il proprio lavoro e l'attenzione alla qualità hanno permesso a I.CO. Cialde di conquistare un posto di rilievo nel mercato, diventando un simbolo dell'eccellenza italiana nel mondo.
Una Gamma di Prodotti per Ogni Esigenza
I.CO. Cialde propone una gamma completa di articoli differenti, pensati per adattarsi perfettamente ad ogni tempo e stagione e per suscitare emozioni uniche in chi li assaggia. La produzione si articola in diverse linee, dedicate sia al mondo della gelateria che a quello della pasticceria, offrendo una vasta scelta di prodotti per soddisfare ogni esigenza creativa e di gusto.
Gelateria
Per il settore della gelateria, I.CO. Cialde offre una vasta gamma di prodotti, tra cui:
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- Coni biscotto: Classici intramontabili, perfetti per esaltare il gusto del gelato.
- Coni ricoperti: Una golosa variante, con copertura di cioccolato o altri ingredienti.
- Frisbee: Una croccante cialda di cacao e nocciole, ideale per accompagnare il gelato con un tocco di classe.
- Cono cialda: La base perfetta per un gelato artigianale di qualità.
- Conino: Una versione mini del cono cialda, ideale per i più piccoli.
- Conchiglia: Perfetta per servire gelati, panna montata, creme e macedonie, disponibile nella versione semplice o ricoperta internamente al cioccolato.
- Cestino: Un'alternativa originale al cono tradizionale.
- Decorazioni in cialda e Decorì: Per personalizzare e rendere unici i propri gelati.
Pasticceria
Anche per il settore della pasticceria, I.CO. Cialde offre una vasta gamma di prodotti, tra cui:
- Cannolo siciliano sfoglia e ricoperto: Un classico della tradizione siciliana, disponibile in diverse varianti.
- Twill: Cialde sottili e croccanti, perfette per decorare dolci e dessert.
- Pirottini ricoperti: Ideali per presentare in modo elegante muffin e cupcake.
- Cialda wafer: Una base versatile per creare dolci e torte.
- Tartellette e barchette: Anche glassate, perfette per farcire con creme e frutta fresca.
- Bignè e babà: Classici della pasticceria napoletana, realizzati con ingredienti di alta qualità.
- Torta babà: Una torta soffice e golosa, ideale per festeggiare occasioni speciali.
- Vol-au-vent e fazzoletti: Perfetti per creare antipasti e stuzzichini sfiziosi.
Retail
I.CO. Cialde offre anche una linea di prodotti confezionati in vaschette, ideali per la vendita al dettaglio.
Innovazione e Qualità: I Segreti del Successo
La capacità di innovarsi e di mantenere sempre alta la qualità dei propri prodotti sono i segreti del successo di I.CO. Cialde. L'azienda investe costantemente in ricerca e sviluppo per creare nuovi prodotti e migliorare quelli esistenti, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e tecnologie all'avanguardia.
L'inviata Annabruna Di Iorio ha avuto l'opportunità di visitare lo stabilimento Ico Cialde e di scoprire la dolcezza e la croccantezza delle cialde calitrane. Tra le creazioni più apprezzate, spicca Frisbee, una croccante cialda di cacao e nocciole friabile e gustosa studiata per accompagnare il gelato con un tocco di classe. Originali e dal gusto irresistibile, le conchiglie di cialda (nella versione semplice o ricoperta internamente al cioccolato) sono ideali per servire gelati, panna montata, creme e macedonie. E, ancora, coni cialda arrotolati, cannoli, pirottini ricoperti, tartellette e barchette, bignè e babà, conetti per decorazione come i coloratissimi Decorì.
I.CO. Cialde si impegna a garantire al consumatore un cono da passeggio ripieno di cremoso gelato in una versione irresistibile, offrendo un mondo croccante e delizioso per soddisfare ogni desiderio di dolcezza.
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