Il forno per pizza G3 Ferrari è un elettrodomestico molto popolare tra gli amanti della pizza fatta in casa. Questa guida completa esplora le caratteristiche, i vantaggi, gli svantaggi e le opinioni degli utenti sui vari modelli, fornendo consigli utili per ottenere risultati ottimali.
G3 Ferrari Delizia G10006: Un'esperienza personale
Ho acquistato il fornetto per pizza G3 Ferrari Delizia G10006 circa 2 anni fa e me ne sono subito innamorata. Durante l'utilizzo si può comodamente poggiare sul coperchio del piano cottura in modo da stare sotto la cappa d'aspirazione. È un elettrodomestico dal look "divertente" e moderno, che potrebbe volendo anche essere esposto come oggetto di arredamento. Il prezzo del modello G10006 del fornetto Ferrari Delizia si aggira intorno ai 100€ e comprende la garanzia di due anni, e due piccole palette in legno che servono a spostare la pizza sulla pietra. Ritengo che il modello di forno G3 Ferrari Delizia G10006 sia il migliore in commercio e che non ci siano equivalenti. Al momento esiste qualche copia di questo elettrodomestico, ma che non riesce a ottenere gli stessi risultati in termini di qualità e funzionalità. Consegna dentro casa su appuntamentoConsegna in 6/9 giorni lavorativi.
Caratteristiche principali dei forni G3 Ferrari
I forni per pizza G3 Ferrari sono forni elettrici a guscio, progettati per cuocere una sola pizza alla volta. Sono dotati di una pietra refrattaria interna che raggiunge temperature elevate, simili a quelle dei forni professionali per pizza, garantendo una cottura rapida e uniforme. La differenza principale rispetto a un forno tradizionale è che quest'ultimo raggiunge una temperatura massima di 250°C, non ottimale per una pizza che non sia troppo asciutta. Nel forno tradizionale, la pizza cuoce dai 15 ai 20 minuti, un tempo elevato per una pizza come in pizzeria. La cottura della pizza nel fornetto è di circa 4 minuti, grazie a una resistenza interna che raggiunge i 350°C/400°C. La pietra refrattaria ingloba il calore, evitando che gli ingredienti si asciughino e creando una crosta bruciata sulla mozzarella. È davvero possibile ottenere un ottimo risultato perché questo modello raggiunge fino a 390 °C e ha un interno in pietra refrattaria, due caratteristiche ottime per preparare a casa una pietanza gustosa come in pizzeria.
Temperatura e Cottura
La temperatura è un fattore cruciale per la cottura della pizza. I forni G3 Ferrari raggiungono temperature elevate, consentendo una cottura rapida e uniforme. Il fornetto presenta un timer a lato e dall’altra parte l’accensione con 3 tipi di temperatura (la terza è quella più utilizzata per la cottura della pizza), una spia che si spegne una volta raggiunta la temperatura della resistenza. I forni per pizza elettrici non dispongono generalmente di molte funzioni. Quella principale, ovvero la selezione della temperatura, è garantita dalla presenza di un termometro interno regolabile tramite una manopola.
Design e Funzionalità
Il design compatto e la facilità d'uso sono altri punti di forza dei forni G3 Ferrari. Il Forno Pizza PRO 2 Minuti di G3 Ferrari è progettato per ottenere risultati di cottura professionali a casa. Con una potenza complessiva di 1700 W, combina una doppia resistenza (superiore da 1200 W e inferiore da 500 W) e una pietra refrattaria da 32x32 cm, che raggiunge fino a 450°C, per una cottura rapida e uniforme. È dotato di un display digitale con 6 programmi preimpostati (manuale, napoletana, sottile, teglia, surgelata, pulizia) e un timer regolabile fino a 60 minuti. Il controllo differenziato delle temperature tra resistenza superiore e inferiore permette di personalizzare la cottura. Hai cambiato idea sul tuo acquisto? Consegna dentro casa su appuntamentoConsegna dentro casa in 6/9 giorni lavorativi. Puoi trovare tutte le informazioni necessarie sulla nostra pagina informativa metodi di pagamento. Il prodotto è ottimo, molto meglio dei forni a conchiglia. Il forno è esteticamente bello, il display semplice ed intuitivo, ancora non ho avuto modo di collaudarlo, sono comunque soddisfatta dell’acquisto. Ottimo forno per pizza, unica pecca che non si può variare la temperatura una volta impostata e non ha nessun led o display che indica che è arrivato a temperatura. Utilizzato una sola volta in quanto è stato un regalo natalizio. Ottimo prodotto, semplice ed intuitivo, le prime pizze sfornate erano eccellenti, nonostante la poca esperienza. Cotte in due minuti! Forno comprato per fare la pizza napoletana come consigliato da g3 Ferrari….Sono a due utilizzi al momento….molto facile da settare un po’ piccola la bocca di entrata ma se si vuole qualcosa di così compatto è giusto che sia così….
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Vantaggi e Svantaggi
Come ogni elettrodomestico, i forni G3 Ferrari presentano vantaggi e svantaggi.
Vantaggi
- Cottura rapida: La pizza è pronta in pochi minuti, ideale per chi ha poco tempo.
- Alte temperature: Raggiunge temperature fino a 400°C, simili ai forni professionali.
- Pietra refrattaria: Garantisce una cottura uniforme e una base croccante.
- Facilità d'uso: Semplice da utilizzare, con manopole per la temperatura e il timer.
- Versatilità: Può essere utilizzato anche per cuocere torte, piadine e caldarroste.
- Risparmio: Ogni Sabato da quando l’ho acquistato a casa mia si cucina la pizza. Risparmio assicurato. Pizza genuina. Velocità.
Svantaggi
- Ingombro: Può essere abbastanza ingombrante.
- Consumo energetico: Gli elevati Watt (1200) richiedono attenzione per evitare sovraccarichi.
- Cottura singola: Permette di cuocere una sola pizza alla volta, scomodo per gruppi numerosi.
- Pietra refrattaria: Si sporca facilmente e richiede una pulizia accurata.
- Impasto biscottato: Tende a rendere l'impasto biscottato, soprattutto il cornicione.
- Limitazioni: Ovviamente per carità non siamo proprio ai livelli di un forno a legna. La qualità della pizza però rimane davvero eccellente, tra le migliori mangiate fatte in casa. Il funzionamento è davvero molto semplice e anche la pulizia molto veloce, grazie anche al paletta inclusa nella confezione. La cottura è abbastanza veloce, circa 5 minuti per pizza. Il problema è che quando si è in parecchi risulta complicato visto che la cottura può essere solo singola.
Problematiche comuni e soluzioni
Alcuni utenti riscontrano problemi specifici con i forni G3 Ferrari.
Impasto biscottato
Anche se si parte da una buona base d’impasto, mi sento di criticare sotto sul punto di vista della resa dell’impasto G3 Ferrari, questo perché l’impasto lo rende molto biscottato, soprattuto il cornicione e non da quella sensazione di sofficità che dovrebbe avere un cornicione di una pizza. Per questo, informandomi su internet, ho letto che esistono delle modifiche relative al fornetto (tarare il timer, cambiare la resistenza, ecc…) in modo tale da avere come risultato finale una vera e propria pizza alla Napoletana, quindi è per questo che se come risultato finale la pizza “biscottata” non vi piace e non avete abbastanza dimistichezza nel modificare elettrodomestici, mi sento di sconsigliarvi di comprarlo.
Desidero condividere la mia tecnica di cottura con il fornetto G3 Ferrari, sperando che possa essere utile.Devo ammettere che non è stato subito semplice. Le prime pizze venivano bruciacchiate sopra e poco cotte sotto, oppure era difficile regolarsi con la cottura di più pizze oltre la prima.Con il metodo che vi esporrò la pizza cuoce perfettamente in 3 minuti.Accendo il fornetto e, dopo averlo chiuso, sposto il termostato su 2 e 1/2 lasciando che arrivi (anche se vuoto) a temperatura. In questo modo la pietra alla base assorbe il calore. Dopo apro e lascio riposare, a forno spento, per qualche minuto: il tempo di stendere e farcire la pizza. Solitamente la stendo sul banco e subito dopo, mentre la pizza è ancora consistente, lo poggio sulle palette dove poi la farcisco.Appena il forno si è un po' raffreddato, riporto il termostato a 2 e 1/2 e faccio raggiungere nuovamente la temperatura (sempre a vuoto). Quindi inforno la pizza rapidamente, centrandola quanto più possibile, chiudo e porto la manopola quasi a 3. Quel 'quasi' serve per sicurezza, per avere una chance in più nel caso il forno raggiungesse il massimo e smettesse di irradiare ma, finora, non mi è mai successo.Metto il timer a contare 3 minuti. Et voilà, la pizza è pronta.Per le pizze successive, lascio nuovamente riposare a forno aperto e spento per qualche minuto per poi riportare a 2 e 1/2 e procedere per come indicato.Con questa tecnica non ho avuto bisogno di strumenti esterni o accorgimenti di vario genere. Il calore inoltre sembra ben distribuirsi, la base infatti risulta cotta e non croccante ma riesce a tenere comunque il peso della farcitura pur piegandosi senza fare resistenza. Anche il cornicione si mantiene soffice e definito sebbene molto pallido! Quello che mi preme è evitare il fastidioso effetto, come lo chiama qualcuno qui nel forum, salsa rosa. Ossia il mescolamento indistinto di pomodoro e mozzarella. Ogni suggerimento è gradito. naturalmente ho omesso di dire di togliere il foglio di alluminio nel momento di infornare la pizza.accertarsi che la resistenza superiore sia rossa nel momento dell'infornata, ma questo sarà sicuro che avrete messo subito a 3 nel momento in cui la spia a 2,5 si sia spenta…oppure potete mettere a 2,5 quando la spia si spegne fate e farcite la pizza e appena pronti mettete a 3!
- Modifiche: Alcuni utenti modificano il fornetto con alluminio per parabola e deflettore e in piu modifica m1 per il termostato .è essenziale farlo? ho va bene anche cosi comè? io ho comprato il g3 ferrari versione "napoli", ma non ho rivestito ancora nulla con alluminio: é veramente necessario? se si a cosa? infatti ho starato la resistenza e ho montato parabola e deflettore in alluminio senza svitare nè smontare alcuna parte o vite della calotta del mio fornetto tantomeno le resistenze!.. ci vuole solo un po' di pazienza e di fantasia… se riesco più tardi vi posto qualche foto! vi invio in sequenza le varie fasi di cottura…
- Tecniche di cottura: La parte sotto della pizza mi si carbonizza in un batter d'occhio.. Già appena stesa sulla pietra dopo nemmeno 15 secondi sentivo odore di bruciato.. Come posso rimediare a questo problema?
- Ingredienti: chi mi dà consigli su una marca di mozzarella da usare o altri accorgimenti? della mia non sono pienamente soddisfatta! e il pomodoro?
Pulizia della pietra refrattaria
Per tanti, un altro contro è la pietra refrattaria che si sporca facilmente, si scurisce e si macchia, ma è normale e questo per me non costituisce alcun problema, basta tenere il fornetto acceso per 10 minuti per far si che evapori tutto, poi, successivamente una volta raffreddato pulire con una spatola di ferro lo sporco in eccesso. Poi con uno scottex (SENZA USARE NESSUN TIPO DI DETERGENTE) passarlo e togliere le polveri.
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Altri problemi
- Nel caso cadesse un po' d'olio sulla piastra interna, dove si poggia la pizza, fuoriesce un odore pesante di olio fritto veramente brutto; e che di conseguenza la piastra si sporca con vera difficoltà per pulirla.
- Attenzione a non far colare i cibi per evitare fumo e macchie sulla pietra. Non condire fino all'orlo la pizza, perché durante la cottura potrebbe colare e fare attenzione alla serpentina del coperchio che spesso toccando il cibo emana fumo.
Opinioni degli utenti
Molti utenti apprezzano la semplicità d'uso e la velocità di cottura del G3 Ferrari. Alcuni lamentano la difficoltà di pulizia della pietra refrattaria e la tendenza a rendere l'impasto troppo croccante. Tuttavia, la maggior parte degli utenti è soddisfatta del risultato finale, soprattutto per la pizza fatta in casa. Abbiamo deciso di raccogliere le opinioni degli utenti che già utilizzano il forno per pizze G3 Ferrari Pizza Express Delizia e la prima cosa che ci ha colpiti è il successo di vendite e l’apprezzamento che questo modello riscuote. È molto semplice da utilizzare, c'è il tasto della temperatura ed un timer. Di solito preparo l'impasto della pizza al mattino e verso ora di cena, lo stendo e poi preparo gli ingredienti per farcirle, ognuno si prepara la sua pizza e poi la condivide con gli altri. Le pizze si cuociono in pochissimo tempo e vengono cotte benissimo, è davvero un buon prodotto. Il forno G3 Ferrari pizza express cuoce la pizza molto lentamente, ma potrete gustare davvero un ottima pizza fatta in casa, lo consiglio è vale la pena acquistarlo. L'impasto resta morbido ed il cornicione della vostra pizza vi ricorderà proprio quella mangiata in pizzeria. A casa mia andiamo pazzi per la pizza; per questo ho deciso di acquistare questo fornetto elettrico. Mi piace perché in pochi minuti riesce a cuocere molto bene la pizza, senza bruciarla; e la cuoce bene in ogni punto, non rimangono parti poco cotte. Se poi non si vuole preparare l'impasto della pizza, è anche possibile usare delle pizze surgelate, e anche in questo caso la pizza risulta ben cotta ma non bruciata.
- Esperienze positive: Il mio miglior acquisto di tutti i tempi. Questo fornetto per la pizza mi ha rivoluzionato la vita. Cuoce in maniera perfetta la pasta e la pizza sembra proprio quella di una pizzeria. Il forno è fenomenale, molto semplice il suo utilizzo, infatti va accesso ed impostata la temperatura dopo di che si mette la pizza preparata sulla base di pietra si chiude e si imposta il tempo. 3 minuti e la pizza è pronta. posso garantire che viene come una pizza fatta in pizzeria solo un po' piu piccola.
- Facilità d'uso: È molto semplice da utilizzare, c'è il tasto della temperatura ed un timer.
- Versatilità: E' utilissimo anche per riscaldare o per la preparazione di piedine.
Alternative e Consigli
Se non sei soddisfatto della resa dell'impasto, puoi considerare di modificare il fornetto o sperimentare con diverse ricette e tecniche di cottura.
Altri modelli G3 Ferrari
Tra i fornetti per pizza a guscio i G3 Ferrari sono tra quelli che più raccomandiamo ai nostri lettori. Il G3 Ferrari G10032 Pizzeria Snack Napoletana è il più costoso del catalogo in virtù della doppia pietra refrattaria che lo rende un’eccezione tra i modelli per uso domestico. Questa caratteristica migliora sicuramente la ritenzione del calore e l’uniformità di cottura della pizza, che avviene in circa 4 minuti. Questi risultati si ottengono anche grazie alla potenza di 1200 W e alla temperatura massima di 400 °C, vicina a quella necessaria per cuocere a dovere la pizza napoletana. È un fornetto molto semplice da utilizzare, con timer, regolazione della potenza e una spia che vi avvisa quando il forno è arrivato a temperatura. Da quando l'ho comprato non uso piu' il forno tradizionale, cuoce in modo perfetto, uniforme e riscalda velocemente. Quando la pietra refrattaria si sporca, dopo aver eliminaro i resti, si pulisce lasciando acceso e il calore elimina le macchie. Le pale in dotazione permettono prendere la pizza e di posizionarla evitando di romperla in modo comodo e pratico.
Altri forni
Il forno elettrico ventilato G3 Ferrari Rostò Titanium da 37 litri offre versatilità e funzionalità elevate per ogni esigenza di cottura. Con una capacità di 37 litri, questo forno è ideale per cucinare grandi quantità di cibo, consentendo la preparazione di due portate contemporaneamente. Il design compatto e leggero facilita il trasporto, rendendolo adatto sia per l'uso domestico che esterno. L'indicatore luminoso di funzionamento migliora la visibilità e la sicurezza durante l'uso. Caratteristiche distintive:
- Capacità: 37 litri, adatto per cucinare due portate contemporaneamente.
- Ventilazione: Garantisce una distribuzione uniforme del calore.
- Resistenze in acciaio corazzato: Durabilità e cottura uniforme.
- Doppia porta in vetro: Eccellente isolamento termico.
- Lampada interna: Migliora la visibilità durante la cottura.
- Indicatore luminoso: Segnala il funzionamento del forno.
- Timer: 90 minuti con segnale acustico.
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