Le fette biscottate rappresentano un alimento comune nell'alimentazione dei neonati e dei bambini, spesso utilizzate come spuntino o come base per le prime pappe. Tuttavia, la scelta delle fette biscottate più adatte richiede attenzione, considerando gli ingredienti, i valori nutrizionali e le specifiche esigenze del bambino. Questo articolo si propone di fornire una guida completa per orientarsi nel mondo delle fette biscottate per neonati, analizzando diverse opzioni disponibili e offrendo consigli per un acquisto consapevole.
Fette Biscottate Bio: Un'Opzione Naturale
Le fette biscottate biologiche sono realizzate con ingredienti provenienti da agricoltura biologica, escludendo l'uso di pesticidi, erbicidi e fertilizzanti chimici di sintesi. Questo le rende una scelta preferibile per chi cerca un'alimentazione più naturale e attenta all'ambiente.
Fette Biscottate di Farro Bio Holle
Le fette biscottate di farro bio Holle sono composte da ingredienti selezionati e rigorosamente controllati provenienti da coltivazione biodinamica Demeter. La coltivazione biodinamica è un metodo di agricoltura biologica che considera l'azienda agricola come un organismo vivente, promuovendo la biodiversità e la fertilità del suolo.
Ingredienti: 83% farina di farro, 11% farro integrale macinato, olio di semi di girasole, lievito, tiamina.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia: 1679 kJ / 401 kcal
- Grassi: 6,5 g (di cui saturi 0,7 g)
- Carboidrati: 70 g (di cui zuccheri 1,8 g)
- Proteine: 13 g
- Sale: 0,01 g
- Vitamina B1: 0,65 mg
- Sodio: 5 mg
Caratteristiche: Queste fette biscottate non contengono uova, latte, sale e zucchero aggiunti. Sono indicate a partire dallo svezzamento, sotto la supervisione di un adulto. È importante sorvegliare il bambino mentre mangia le fette biscottate e non darle quando è coricato.
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Fette Biscottate di Farro Bio Alnatura
Le fette biscottate biologiche di Alnatura sono tradizionalmente cotte in teglia e poi tostate delicatamente per donare loro una consistenza delicata e croccante.
Ingredienti: 94% farina di farro tipo 630, olio extravergine d'oliva, lievito, tiamina.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia: 1662 kJ / 397 kcal
- Grassi: 6,6 g (di cui saturi 1,2 g)
- Carboidrati: 70,4 g (di cui zuccheri 3,3 g)
- Fibre: 4,2 g
- Proteine: 12 g
- Sale: 0,01 g
- Vitamina B1: 0,86 mg
- Sodio: 0,01 g
Caratteristiche: La ricetta non contiene zucchero o sale aggiunti. Sono adatte a partire dal 6° mese sbriciolate nella pappa o dall'8° mese intere.
Fette Biscottate Aproteiche: Per Esigenze Dietetiche Speciali
Le fette biscottate aproteiche sono un prodotto specifico per chi necessita di una dieta a basso contenuto di proteine, come in caso di disturbi metabolici congeniti o insufficienza renale cronica.
Fette Biscottate Aproteiche Flavis
Le fette biscottate aproteiche Flavis sono realizzate con ingredienti selezionati e privi di proteine per facilitare la gestione dietetica.
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Ingredienti principali: amido di frumento deglutinato, gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carrube, fibra di psillio, margarina vegetale e altri.
Caratteristiche:
- Senza glutine
- Aproteiche
- Specificamente formulate per persone intolleranti al glutine
- Confezionate in pratiche porzioni che mantengono la freschezza anche dopo l’apertura
Avvertenze: Destinato a diete ipoproteiche sotto controllo medico. Non idoneo come unica fonte nutrizionale.
Fette Biscottate Senza Glutine e Lattosio
Per i bambini con intolleranze o allergie alimentari, è fondamentale scegliere fette biscottate che non contengano glutine e lattosio.
Ingredienti tipici: Miscela di amido di mais, fecola di patate, farina di riso, farina di grano saraceno, fibre vegetali, proteine di pisello, sale, addensante (gomma di guar), emulsionante (idrossipropilmetilcellulosa).
Valori nutrizionali medi per 100 g:
- Valore energetico: 1.604 kJ/380 kcal
- Grassi: 5,2 g (di cui acidi grassi saturi 0 g)
- Carboidrati: 72 g (di cui zuccheri <0,5 g)
- Fibre: 10 g
- Proteine: 6,3 g
- Sale: 2,3 g
Caratteristiche:
- Senza glutine
- Senza lattosio
- Prodotto specificatamente formulato per persone intolleranti al glutine
- Confezionate in monoporzioni per mantenere la freschezza
Consigli per la Scelta e l'Utilizzo delle Fette Biscottate per Neonati
- Età: Verificare che il prodotto sia adatto all'età del bambino. Alcune fette biscottate sono indicate a partire dallo svezzamento (6 mesi), mentre altre sono più adatte a bambini più grandi (8 mesi o più).
- Ingredienti: Leggere attentamente l'etichetta degli ingredienti, preferendo prodotti con ingredienti semplici e naturali. Evitare prodotti con zuccheri aggiunti, sale, conservanti e coloranti artificiali.
- Valori nutrizionali: Controllare i valori nutrizionali, prestando attenzione al contenuto di fibre, proteine e carboidrati.
- Allergeni: Verificare l'assenza di allergeni a cui il bambino potrebbe essere sensibile o allergico (glutine, lattosio, uova, frutta a guscio, ecc.).
- Consistenza: Scegliere fette biscottate con una consistenza adatta all'età del bambino. Per i più piccoli, preferire fette biscottate facilmente friabili o solubili nel latte o nella pappa.
- Modalità di consumo: Sorvegliare sempre il bambino mentre mangia le fette biscottate, soprattutto se sono intere, per evitare il rischio di soffocamento. Non dare le fette biscottate al bambino quando è coricato.
- Igiene dentale: Come tutti i prodotti a base di cereali, le fette biscottate contengono carboidrati che possono incidere sulla salute dentale. È importante pulire i denti del bambino dopo il consumo di fette biscottate o altri alimenti contenenti carboidrati.
- Varietà: Alternare diversi tipi di fette biscottate per offrire al bambino una varietà di sapori e nutrienti.
- Conservazione: Conservare le fette biscottate in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
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