Dolci Preziosi è un marchio di riferimento nel mondo dei prodotti dolciari, con una storia ricca di evoluzioni, acquisizioni e successi. Il brand si è affermato nel mercato grazie alla sua capacità di offrire prodotti di qualità, pensati per un target ampio che spazia dai bambini agli adulti, con un occhio di riguardo alle licenze di successo e alle collaborazioni prestigiose.
Le Origini e l'Ascesa di Preziosi Food
La storia di Dolci Preziosi è strettamente legata a quella di Preziosi Food, il polo alimentare nato nel luglio del 2008 dalla volontà di unificare i marchi Dolci Preziosi e Salati Preziosi. Preziosi Food si specializza nella produzione di snack dolci e salati, rivolgendosi principalmente a bambini e ragazzi (4-12 anni). Il marchio Dolci Preziosi si posiziona come co-leader di mercato nel segmento degli ovetti e delle uova di Pasqua di cioccolato al latte con sorpresa, mentre Salati Preziosi si distingue nel settore delle patatine con gadget.
Preziosi Food nasce a Melfi nel 2008 e si specializza nella produzione di snack dolci e salati con i brand Dolci Preziosi e Salati Preziosi. Preziosi Food è controllata dalla Grani&Partners al 60% e vede i due manager Donato D’Alessandro e Vito Spada come azionisti con il 20% a testa. La Grani & Partners è a sua volta controllata da Giochi Preziosi, la capogruppo che fa capo a Enrico Preziosi, mentre il 40% è posseduto dalla famiglia di Enrico Grani, imprenditore e Presidente/ad della Grani & Partners, nonché Presidente con deleghe della stessa Preziosi Food.
L'Acquisizione da Parte di Cerealitalia e una Nuova Era
Nel gennaio 2019, Cerealitalia I.D. SpA, azienda attiva nella produzione di cereali per la prima colazione, barrette di cereali, tavolette di cioccolato, uova di Pasqua e torroni di cioccolato, conclude un importante accordo con Preziosi Food, acquisendo il ramo d'azienda costituito dai prodotti dolciari a marchio Dolci Preziosi. Questa operazione rappresenta una svolta strategica per Cerealitalia, che mira ad estendere e integrare il proprio portafoglio prodotti, composto dai marchi principali Cerealitalia e Duca Degli Abruzzi.
L'accordo siglato con Preziosi Food rientra nel piano strategico di Cerealitalia, che prevede importanti investimenti industriali per il rafforzamento della capacità produttiva e la costruzione di un portafoglio marchi riconoscibile e di valore per il consumatore. Grazie a questa operazione, Cerealitalia stima di raddoppiare il proprio fatturato e di raggiungere un giro d'affari di 100 milioni di euro in pochi anni.
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Cerealitalia opera nei suoi due stabilimenti di Corato (Ba) e Frigento (Av), su un’area complessiva di oltre 16.000 mq. Dispone di sette linee produttive, impianti moderni e sistemi automatizzati per il dosaggio e stoccaggio delle materie prime.
Il Brand Dolci Preziosi: Un Mondo di Licenze e Novità
Il brand Dolci Preziosi si rivolge principalmente a bambini e ragazzi con prodotti dolciari fuori pasto, abbinati a gadget dedicati ai personaggi del mondo dell’entertainment (serie tv, animazione, film, musica) più seguiti e amati dal target di riferimento. Il marchio è storicamente un riferimento per il mercato delle uova di Pasqua, con un legame con il consumatore che si è andato rafforzando sempre di più, grazie alla scelta di licenze di successo.
Parallelamente, Dolci Preziosi ha ampliato la propria offerta, rivolgendosi anche ad un target adulto con uova di Pasqua di alta qualità, realizzate con materie prime pregiate e cioccolato finissimo. Questa strategia testimonia la volontà del brand di soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più ampio ed esigente, offrendo prodotti per ogni occasione e per ogni età.
La Campagna di Comunicazione Pasqua 2023: "Col Naso All'Insù"
Per la Pasqua 2023, Dolci Preziosi ha lanciato una nuova campagna di comunicazione televisiva, ideata in collaborazione con l’agenzia creativa Exponential District e pianificata dal centro media EssenceMediacom Italia. La campagna si articola in due spot televisivi, on air dal 29 marzo all'8 aprile, che comunicano la duplice anima del brand e le esclusive novità firmate Dolci Preziosi.
Il concept creativo "Col naso all'insù" nasce dalla condivisione di esperienze e ricordi legati alla Pasqua, con l'obiettivo di individuare un gesto iconico che potesse creare un legame emotivo tra consumatori e responsabili d'acquisto. La seconda creatività comunica l’esordio del brand nel segmento di uova di Pasqua rivolto ad un target adulto, amante dell’alta qualità del cioccolato e delle sue materie prime. Creativamente, si attesta l’ambizione espressa dal payoff "Tutto ciò che ami" e la forte connessione con la ricorrenza pasquale.
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La Smentita di Cerealitalia alle Dichiarazioni di Franco Antonello
In seguito alla pubblicazione di un articolo sul Fatto Quotidiano riguardante le uova di Pasqua di Chiara Ferragni, Cerealitalia ha smentito le dichiarazioni di Franco Antonello, fondatore dell'associazione i Bambini delle Fate, a cui si collegava l'iniziativa commerciale delle uova benefiche.
Cerealitalia ha precisato di non aver mai avuto l'intenzione di scrivere che il contributo erogato all'associazione fosse legato alle vendite delle uova, dissociandosi dalle affermazioni di Antonello. L'azienda ha inoltre sottolineato che la documentazione relativa ai rapporti tra Cerealitalia e l'Impresa Sociale non ha mai evidenziato questa correlazione.
Dolci Preziosi e il Gruppo Vicenzi: Un Legame Indissolubile con la Tradizione Dolciaria Italiana
La storia di Dolci Preziosi si intreccia con quella del Gruppo Vicenzi, un'eccellenza nel panorama dolciario italiano e internazionale. Fondata nel 1905, Vicenzi Biscotti ha rappresentato il punto di partenza di un'avventura imprenditoriale che ha portato alla creazione di Dolci Preziosi, un marchio sinonimo di qualità, tradizione e innovazione.
Giuseppe Vicenzi, figura carismatica e visionaria, ha saputo ereditare la passione per i sapori autentici e la maestria artigianale nella lavorazione degli ingredienti, trasformando una piccola realtà familiare in un colosso industriale. Grazie alla sua intuizione e al suo impegno, Dolci Preziosi ha ampliato la propria offerta, proponendo una vasta gamma di prodotti dolciari che spaziano dai classici della tradizione italiana alle creazioni più innovative, mantenendo sempre un elevato standard qualitativo.
Dolci Preziosi: Un Universo di Sapori e di Esperienze Gustative
La gamma di prodotti Dolci Preziosi è estremamente variegata e spazia dai classici della tradizione italiana alle creazioni più innovative, mantenendo sempre un elevato standard qualitativo. Tra i prodotti iconici che hanno contribuito a rendere celebre il marchio, spiccano:
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- Amaretti: Eredi della tradizione Vicenzi, gli amaretti Dolci Preziosi rappresentano un'eccellenza nel loro genere. Realizzati con mandorle di alta qualità, zucchero e albume d'uovo, seguono una ricetta artigianale che ne esalta il sapore intenso e la consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno.
- Savoiardi: Altro pilastro della produzione Dolci Preziosi, i savoiardi sono biscotti leggeri e spugnosi, ideali per la preparazione di dolci al cucchiaio come il tiramisù e la zuppa inglese. La loro consistenza porosa li rende perfetti per assorbire sciroppi e creme, esaltando i sapori degli altri ingredienti.
- Sfoglie: La pasta sfoglia Dolci Preziosi è un vero e proprio capolavoro di tecnica e di gusto. Realizzata con ingredienti selezionati e seguendo un processo di lavorazione meticoloso, si distingue per la sua leggerezza, la sua friabilità e il suo sapore delicato.
- Grissini e Snack Salati: Oltre ai prodotti dolciari, Dolci Preziosi offre anche una linea di grissini e snack salati, pensati per soddisfare le voglie di gusto in ogni momento della giornata.
- Panettoni e Colombe: In occasione delle festività natalizie e pasquali, Dolci Preziosi propone panettoni e colombe artigianali, realizzati con lievito madre, ingredienti freschi e canditi di prima scelta.
Questa varietà di offerta dimostra la capacità di Dolci Preziosi di intercettare le diverse esigenze del mercato, proponendo prodotti adatti a ogni occasione e a ogni palato. La chiave del successo risiede nella costante ricerca della qualità, nella selezione degli ingredienti migliori e nella cura artigianale dei processi produttivi, pur mantenendo un'efficienza industriale che consente di raggiungere un vasto pubblico.
Innovazione e Tradizione: Un Equilibrio Dinamico
Uno degli aspetti più interessanti di Dolci Preziosi è la sua capacità di coniugare innovazione e tradizione. L'azienda, pur affondando le sue radici in una storia secolare e in un patrimonio di ricette tradizionali, non ha mai smesso di investire in ricerca e sviluppo, introducendo nuove tecnologie e sperimentando nuovi gusti e formati.
Questa dinamica tra passato e futuro è evidente in diversi aspetti della strategia aziendale:
- Ricerca e Sviluppo di Nuovi Prodotti: Dolci Preziosi dedica importanti risorse alla ricerca e allo sviluppo di nuovi prodotti, con l'obiettivo di anticipare le tendenze del mercato e di soddisfare le nuove esigenze dei consumatori.
- Investimenti in Tecnologie di Produzione Avanzate: Per mantenere elevati standard qualitativi e per ottimizzare l'efficienza produttiva, Dolci Preziosi investe costantemente in tecnologie di produzione avanzate.
- Attenzione alla Sostenibilità: In un contesto globale sempre più sensibile alle tematiche ambientali, Dolci Preziosi ha intrapreso un percorso di sostenibilità, adottando pratiche produttive rispettose dell'ambiente e impegnandosi nella riduzione dell'impatto ambientale delle proprie attività.
- Comunicazione e Marketing Innovativi: Per raggiungere un pubblico sempre più vasto e diversificato, Dolci Preziosi utilizza strategie di comunicazione e marketing innovative, sfruttando i canali digitali e i social media per interagire con i consumatori e per promuovere i propri prodotti.
Questo equilibrio dinamico tra innovazione e tradizione permette a Dolci Preziosi di rimanere competitiva sul mercato, di intercettare le nuove tendenze e di soddisfare le esigenze di un pubblico sempre più attento e consapevole, senza rinunciare ai valori che ne hanno decretato il successo: qualità, autenticità e passione per il gusto.
L'Impatto di Dolci Preziosi nel Settore Dolciario Italiano e Internazionale
L'impatto di Dolci Preziosi nel settore dolciario italiano e internazionale è innegabile. L'azienda ha contribuito in modo significativo a elevare la qualità dei prodotti da forno italiani, a diffondere la cultura del dolce italiano nel mondo e a creare valore per l'intero comparto.
Alcuni aspetti chiave dell'impatto di Dolci Preziosi includono:
- Elevazione degli Standard Qualitativi: Dolci Preziosi ha sempre posto la qualità al centro della propria filosofia aziendale, investendo in ingredienti selezionati, in processi produttivi rigorosi e in controlli qualità costanti.
- Diffusione della Cultura del Dolce Italiano nel Mondo: Grazie alla sua presenza sui mercati internazionali, Dolci Preziosi ha contribuito a diffondere la cultura del dolce italiano nel mondo, facendo conoscere e apprezzare i sapori autentici e le tradizioni dolciarie del nostro paese.
- Creazione di Valore per il Comparto Dolciario: Il successo di Dolci Preziosi ha generato valore per l'intero comparto dolciario italiano, creando posti di lavoro, sostenendo la filiera produttiva e contribuendo alla crescita economica del paese.
- Innovazione e Sviluppo del Settore: L'impegno di Dolci Preziosi nell'innovazione e nella ricerca e sviluppo ha contribuito a stimolare l'evoluzione del settore dolciario, spingendo anche altre aziende a investire in nuove tecnologie e a sperimentare nuovi prodotti.
- Responsabilità Sociale e Sostenibilità: L'impegno di Dolci Preziosi per la responsabilità sociale e la sostenibilità rappresenta un esempio positivo per l'intero settore, dimostrando come sia possibile coniugare crescita economica e rispetto per l'ambiente e per le persone.