Introduzione
GALAK, un nome sinonimo di cioccolato bianco fin dal 1967, rappresenta un'esperienza di gusto irresistibile, combinando ingredienti semplici e genuini. La sua inconfondibile confezione gialla evoca ricordi d'infanzia e continua a deliziare sia i bambini che gli adulti. Questo articolo esplora in dettaglio gli ingredienti, i valori nutrizionali, le caratteristiche e le informazioni rilevanti su questo amato cioccolato.
Ingredienti e Allergeni
La ricetta di GALAK si basa su pochi ingredienti selezionati per garantire un sapore unico e inconfondibile. Gli ingredienti principali sono:
- Zucchero
- LATTE in polvere (in percentuali variabili a seconda della formulazione, ad esempio 23,5% o 26,4%)
- Burro di cacao
- Siero di latte in polvere (presente in alcune formulazioni)
- Sciroppo di glucosio (presente in alcune formulazioni)
- Emulsionante (lecitine, sia di girasole che di soia, a seconda della formulazione)
- Aroma naturale di vaniglia
Allergeni:
- Contiene: Latte
- Potrebbe contenere: Frutta a guscio
- Senza glutine
È importante notare che, nonostante sia senza glutine, GALAK potrebbe contenere tracce di frutta a guscio a causa dei processi produttivi. Pertanto, le persone con allergie o intolleranze alimentari dovrebbero sempre leggere attentamente l'etichetta prima del consumo.
Valori Nutrizionali
Le informazioni nutrizionali per 100g di GALAK forniscono un quadro completo del suo contenuto calorico e dei macronutrienti:
- Energia: 2271 kJ / 544 kcal
- Grassi: 31,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 18,8 g
- Carboidrati: 59,4 g
- di cui zuccheri: 52,5 g
- Fibre: 0,0 g
- Proteine: 6,0 g
- Sale: 0,21 g
Questi valori sono indicativi e possono variare leggermente a seconda della specifica formulazione del prodotto. L'etichetta fornisce anche i valori nutrizionali per porzione (20g) e la percentuale di assunzione di riferimento (AR) per un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Ad esempio, una porzione da 20g fornisce 454 kJ (109 kcal), il 5% dell'AR per l'energia e il 9% dell'AR per i grassi.
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Caratteristiche Distintive
GALAK si distingue per diverse caratteristiche che lo rendono un prodotto unico e apprezzato:
- Ricco di Latte: L'elevato contenuto di latte in polvere conferisce al cioccolato un sapore cremoso e un apporto nutrizionale significativo.
- Vaniglia Naturale: L'aroma naturale di vaniglia esalta la dolcezza del cioccolato e contribuisce al suo profumo invitante.
- Senza Glutine: Ideale per chi segue una dieta senza glutine o è intollerante al glutine.
- Goloso e Nutriente: GALAK offre un equilibrio tra gusto e nutrizione, rendendolo uno snack piacevole e, se consumato con moderazione, parte di una dieta equilibrata.
Formati e Varianti
Oltre alla classica tavoletta da 100g, GALAK è disponibile in diverse varianti e formati per soddisfare le diverse preferenze dei consumatori:
- Tavoletta di cioccolato bianco: Il formato tradizionale, perfetto per essere gustato da solo o condiviso con gli amici.
- GALAK Cioccolato bianco PopRi: Una variante croccante con cereali, disponibile sia in tavoletta che in barretta.
Informazioni sul Produttore e Certificazioni
GALAK è prodotto da Nestlé Italiana S.p.A., con stabilimento a S.Sisto Perugia. Nestlé è un'azienda leader nel settore alimentare, impegnata nella produzione di prodotti di alta qualità e nel rispetto dell'ambiente e delle comunità locali.
Inoltre, il burro di cacao utilizzato in GALAK è certificato Rainforest Alliance, a testimonianza dell'impegno di Nestlé per la sostenibilità e la protezione delle foreste.
Consigli per il Consumo e la Conservazione
GALAK è ideale per uno snack goloso in qualsiasi momento della giornata. Può essere gustato da solo, accompagnato da un caffè o un tè, oppure utilizzato come ingrediente in ricette dolci.
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Per una conservazione ottimale, si consiglia di conservare GALAK in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Packaging
GALAK è confezionato in un imballaggio avvolgente che protegge il cioccolato da agenti esterni e ne preserva la freschezza. L'imballaggio riporta tutte le informazioni necessarie, tra cui gli ingredienti, i valori nutrizionali, le informazioni sul produttore e le avvertenze sugli allergeni.
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