La cucina orientale ha conquistato il palato di persone in tutto il mondo, e Napoli non fa eccezione. Il sushi, con la sua eleganza e i suoi sapori delicati, è diventato un protagonista della scena gastronomica partenopea, attirando una clientela variegata, specialmente nei fine settimana. Questo articolo offre una guida ai migliori ristoranti giapponesi di Napoli, spaziando dalle opzioni più economiche ai locali "all you can eat", dai sushi bar ai ristoranti con servizio di take away, per soddisfare ogni desiderio di sushi.
Kukai: Un Classico nel Cuore di Napoli
Situato in una zona centralissima, a pochi passi dal Teatro San Carlo e da Piazza del Plebiscito, Kukai è uno dei ristoranti giapponesi più rinomati di Napoli. Aperto sia a pranzo che a cena, è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici, scendendo alla fermata "Municipio" della linea 1 della metropolitana. Il menù è vario, ma le zuppe e il sushi sono i veri punti di forza di questo elegante ristorante. La prenotazione è consigliata, soprattutto nel fine settimana. Kukai offre anche servizio di take away e la possibilità di ordinare online tramite Just Eat. Sebbene non sia tra i più economici (un pasto completo costa in genere tra i 50 e i 60 euro, bevande escluse), Kukai è una garanzia per chi cerca un'esperienza culinaria giapponese di alto livello nel cuore di Napoli.
Jap-One: Eleganza e Raffinatezza a Chiaia
Situato in una delle zone più eleganti di Napoli, nei pressi di Piazza dei Martiri, nel cuore del quartiere Chiaia, Jap-One è uno dei ristoranti giapponesi più esclusivi della città. Il conto a persona non è mai inferiore ai 60 euro, ma, secondo le testimonianze dei clienti, l'esperienza vale ogni centesimo. I prodotti sono di prima qualità e sempre accompagnati da vini e champagne pregiati. Da provare il Sushi Set Deluxe, ideale per due persone, e il gelato al tè verde. Jap-One si distingue per la sua capacità di abbinare le ricette orientali con ingredienti tipici della tradizione partenopea. Al piano inferiore si trova un sushi bar, mentre al piano superiore ci sono solo quattro tavoli per una cena più intima. Il menù è molto vario, dalla frittura alle zuppe, dal sushi agli huramaki e ai noodles. Jap-One offre un'esperienza culinaria unica, in un ambiente raffinato e accogliente.
Jap-One Roll fish sushi
- Orario: dalle 20:00 alle 00:00, chiuso la domenica
- Indirizzo: vico S. Maria A Cappella Vecchia, 30/i-l, Napoli
- Contatti: 081.7646667
- All you can eat: No
- Difficoltà parcheggio: Difficile
Nero Sushi: Un'Esperienza Giapponese con Vista Mare
Nero Sushi è il primo ristorante giapponese di Napoli affacciato sul mare. Situato vicino a Castel dell'Ovo, offre una vista mozzafiato sul Golfo partenopeo. È possibile prenotare un tavolo sia all'interno che all'esterno per godere del panorama. Nero Sushi offre la formula "all you can eat" a 25 euro, bevande escluse, con la possibilità di ordinare tutto ciò che si desidera, a patto di non lasciare nulla nel piatto. Il ristorante effettua anche servizio da asporto. Il parcheggio in zona è difficile, ma ci sono alcuni garage a pagamento nelle vicinanze. Oltre al sushi e al ramen, si consiglia di assaggiare le birre giapponesi. Nero Sushi è un'ottima opzione per chi cerca un'esperienza culinaria giapponese completa, con un'atmosfera unica e una vista spettacolare.
Nero Sushi Spider roll giapponese
- Orario: dalle 19:30 alle 24:45
- Indirizzo: via Partenope 12, Napoli
- Contatti: 081.19335173 - sito internet ufficiale
- All you can eat: Si
- Difficoltà parcheggio: Difficile
O'Sushi: Tradizione Giapponese e Tocchi Napoletani al Vomero
Situato al Vomero, O'Sushi offre piatti della tradizione giapponese preparati dallo chef Gilberto Silva. Oltre a sushi, tempura e uramaki, si possono gustare specialità uniche come i rarissimi Gunkan Uni realizzati con polpa di riccio fresca. Da provare anche i tipici dorayaki, pancake ripieni di marmellata di Azuki. La prenotazione è consigliata. O'Sushi non offre la formula "all you can eat", ma il Menù Bento, disponibile tutti i giorni a pranzo al prezzo di 15 euro, bevande escluse, comprende antipasto vegetale, zuppa di miso e un bento con quattro pietanze a scelta. Per i più golosi, è da non perdere il tiramisù al tè verde. O'Sushi effettua anche servizio di asporto. Il menù include insalate, roll e tartare, arricchiti da tocchi tipici della cucina napoletana, come i Vesuvio rolls e quelli con lamponi e salmone arricchiti da crema di bufala. Il ristorante offre servizio di delivery e take away, parcheggio gratuito e la possibilità di raggiungere facilmente a piedi il Lungomare. I prezzi sono nella norma, in genere non superiori ai 35 euro a persona per un pasto completo.
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O' Sushi Dorayaki, tipico dolce giapponese
- Orario: dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 20:00 alle 00:00
- Indirizzo: via Francesco Cilea 203, Napoli
- Contatti: 081.0494464 - sito internet ufficiale
- All you can eat: No
- Difficoltà parcheggio: Difficile
Shinto: Fusion Giapponese-Occidentale alle Porte di Napoli
Situato a Cardito, in provincia di Napoli, Shinto è un ristorante fusion giapponese-occidentale che offre specialità orientali preparate con maestria dagli chef Tonyono Tonyono, Manuel Ryokichi Goto, Garcia Anthony e Alfredo Versetto. La location è arricchita da opere architettoniche dello scultore napoletano Lello Esposito, sia all'interno che sulle due ampie terrazze esterne. Shinto dispone di un ampio parcheggio. Questo ristorante è ideale per chi cerca un'esperienza culinaria fusion, in un ambiente elegante e ricercato.
Specialità proposte all’inaugurazione di Shinto
- Orario: tutti i giorni dalle 19:30 alle 01:30; chiuso il lunedì
- Indirizzo: Via Pietro Donadio, Cardito (Napoli)
- Contatti: 081.8305800
- All you can eat: No
- Difficoltà parcheggio: Facile
Alternative al "All You Can Eat": Alla Scoperta del Sushi di Qualità
Se l'immagine del sushi è spesso associata ai ristoranti "all you can eat", è importante ricordare che esiste un altro modo di vivere questa esperienza culinaria. Il sushi à la carte offre piatti curati nei minimi dettagli, con pesce di prima qualità lavorato da chef esperti, trasformando ogni portata in un'opera d'arte. Questa sezione esplora alcune alternative ai ristoranti "all you can eat", concentrandosi sulla qualità degli ingredienti e sulla creatività degli chef.
Tendenze Innovative nel Mondo del Sushi: Contaminazioni e Fusion
Il sushi, nato come metodo di conservazione del pesce nel riso, si è evoluto nel tempo, diventando un piatto iconico della cucina giapponese. Oggi, il sushi è soggetto a reinterpretazioni e contaminazioni, con chef che sperimentano abbinamenti audaci e ingredienti innovativi. Questa sezione esplora alcune delle tendenze più interessanti nel mondo del sushi, con un focus sulla fusion e sulla contaminazione tra la cucina orientale e quella occidentale.
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