Roma, con la sua ricca storia e cultura, offre anche un'ampia varietà di cucine internazionali. Negli ultimi anni, la cucina giapponese ha guadagnato popolarità, con nuovi ristoranti che aprono e offrono piatti caldi come il ramen, il katsudon, lo shabu shabu e l'oden. Tuttavia, il sushi rimane una scelta popolare. Se stai cercando i migliori ristoranti di sushi nella zona EUR di Roma, questa guida dettagliata con recensioni e specialità ti aiuterà a trovare il posto perfetto per la tua prossima esperienza culinaria.
Ristoranti Recensiti
Daruma Sushi EUR
Daruma Sushi EUR è un ristorante molto apprezzato, situato in una posizione invidiabile di fronte al laghetto dell’EUR. Molti clienti ne lodano l'ottima qualità del cibo e il servizio rapido e cordiale, tanto da considerarlo uno dei migliori sushi di Roma. L'atmosfera è descritta come piacevole e il servizio efficiente.
Recensioni positive:
- Ottima qualità del cibo
- Servizio rapido e cordiale
- Atmosfera piacevole
- Servizio efficiente
- Personale super gentile e accogliente, anche con bambini e cani
- Mango style fenomenale
- Rapporto qualità-prezzo ottimo, piatti creativi e ricchi di sapore
- Cibo squisito e leggero
- Riso cucinato in modo eccezionale
- Personale gentile ed efficiente, attento anche a chi è celiaco
Recensioni contrastanti e negative:
- Menù con poca varietà
- Prezzi elevati rispetto alla qualità offerta
- Riso dei nigiri e dei roll un po' sgranato e secco
- Tensione notevole sul servizio, personale in sottorganico
- Tempi di attesa lunghi, attenzione e cortesia non ottimali
- Porzioni un po' "piccoline"
- Un menù ridotto a livello di portate
- Forse sapore meno spinto rispetto altri giapponesi
Alcuni clienti segnalano che, nonostante la qualità delle materie prime sia buona, il rapporto qualità-prezzo si è sbilanciato a favore del secondo, soprattutto considerando le lacune nel servizio. Alcuni hanno riscontrato un menù meno vario rispetto al passato.
Umami - Via M.
Umami si distingue per la sua armonia elegante e la cura dei dettagli. La proposta culinaria è frutto di grande attenzione nella selezione delle materie prime e nella composizione dei piatti. Tra le opzioni disponibili, spiccano il sashimi, le composizioni di nigiri, i roll creativi e i piatti tradizionali di carne a base di pregiati tagli di Wagyu, oltre a gyoza e ramen. La carta dei vini è eccellente, con anche bollicine francesi, e si conclude con il sake.
Taki - via M.
Taki, presente anche a Milano e Porto Cervo, offre design, atmosfera lounge e musica. La selezione di tartare, sushi e nigiri è ricca e ben curata, con materie prime di qualità. Da provare la tagliatella di seppia scottata con germogli di soia, spinaci e funghi in salsa miso, e l’Ebiten alle 7 spezie.
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Finger’s - via F.
Finger’s è un porto sicuro per chi cerca un sushi vero, fatto di purezza, materia prima e tecnica esperta. La proposta è classica con sushi elaborato nelle varianti tradizionali come nigiri e sashimi. Da non perdere il toro, la ventresca di tonno rosso, e l’unagi, l’anguilla laccata. Ottime anche le tempure, carpacci e maki, insieme ai chirashi. La selezione dei vini è piccola ma molto interessante. L’ambiente è minimal e ovattato.
Sushisen - via G.
Sushisen è stato uno dei primi ristoranti a Roma a proporre un menu dedicato al Giappone e si distingue ancora oggi per la materia prima di qualità assoluta e la grande maestria nel trattarla al meglio, con rigore e semplicità. È un riferimento sicuro per chi vuole provare una cucina nipponica di qualità in un ambiente dall’atmosfera intima e dallo stile contemporaneo. Il menu spazia tra sushi, sashimi, tempura di verdure o pesce e molte altre delizie da accompagnare a tè, sakè o scegliendo da una ristretta lista di referenze enoiche italiane.
Altre Opzioni Consigliate
- Kohaku: Un locale elegante con cucina giapponese kaiseki, ideale per una degustazione tradizionale di più portate.
- Insegna ideata da Marco Pucciotti: Valorizza le ricette tradizionali con gyoza, takoyaki, bun al vapore, ramen, tempura soba, unadon, chirashi, sushi e sashimi.
- Izakaya: Un'osteria giapponese autentica con ottimi fritti, takoiyaki, udon e ramen, e crudi di pesce di alta qualità.
Esperienze Positive Segnalate
Molti ristoranti nella zona EUR offrono un'esperienza culinaria di alta qualità, con particolare attenzione alla freschezza degli ingredienti e alla preparazione dei piatti. La cortesia del personale e l'atmosfera accogliente contribuiscono a rendere l'esperienza ancora più piacevole. L'efficienza e la cortesia nel servizio sono spesso menzionate come punti di forza, con una velocità incredibile nel portare i piatti.
Alternative alla Cucina Giapponese: Ristoranti Cinesi nella Zona EUR
Oltre ai ristoranti giapponesi, l'EUR vanta anche diverse opzioni per gli amanti della cucina cinese. Alcuni ristoranti cinesi della zona sono apprezzati per la loro cucina autentica, il servizio rapido e il personale cordiale.
Recensioni positive sui ristoranti cinesi:
- Cucina davvero ottima e personale gentile
- Alcuni piatti originali tradizionali oltre ai soliti da ristorante cinese
- Servizio veloce e tutti i camerieri gentilissimi
- Ottimo rapporto qualità/prezzo
- Atmosfera rilassante e accogliente
- Personale carinissimo e presente
- Cibo freschissimo e squisito
- Sempre ottimo, qualità e gentilezza
- Disponibilità, gentilezza e cortesia del personale
Recensioni contrastanti e negative sui ristoranti cinesi:
- Servizio lento nelle ore di punta
- Cibo arrivava a raffica senza lasciare terminare il piatto precedente
- Cucina scadente
- Un po’ di caos e servizio approssimativo
- Pollo non era buono
- Verdure alla piastra troppo acquose e insipide, porzioni ridotte e servizio lento
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