Le crepes, sia dolci che salate, sono un piacere versatile e amato da molti. Evocano ricordi di vacanze parigine, dove gustarle con prosciutto e formaggio è un'esperienza indimenticabile. Tuttavia, quando si ha voglia di una dolce coccola, la crepes alla Nutella è un classico intramontabile. Ma quanto costa, in media, una crepes alla Nutella? E come possiamo prepararla in casa, risparmiando e personalizzando il gusto?
Il Prezzo Medio di una Crepes alla Nutella
Acquistare una crepes alla Nutella in gelateria o in un locale specializzato può avere un costo variabile. Generalmente, il prezzo si aggira tra i 2.50 e i 3.50 euro. Questo prezzo può sembrare elevato, considerando la semplicità degli ingredienti necessari per la preparazione. Fattori come la posizione del locale, la qualità degli ingredienti e il servizio offerto possono influenzare il costo finale.
Vantaggi di Preparare le Crepes in Casa
Preparare le crepes in casa offre numerosi vantaggi:
- Risparmio economico: Gli ingredienti per le crepes sono economici e facilmente reperibili. Prepararle in casa permette di ridurre significativamente il costo rispetto all'acquisto in un locale.
- Personalizzazione: Preparare le crepes in casa consente di personalizzare il gusto e gli ingredienti in base alle proprie preferenze. Si possono utilizzare farine diverse, aggiungere aromi o variare il ripieno.
- Divertimento in famiglia: Preparare le crepes può essere un'attività divertente da fare con i bambini, coinvolgendoli nella preparazione e nella decorazione.
- Controllo degli ingredienti: Preparare le crepes in casa permette di controllare la qualità degli ingredienti utilizzati, scegliendo prodotti freschi e genuini.
Ricetta Base per Crepes Dolci (e Salate!)
Ecco una semplice ricetta per preparare delle deliziose crepes, adatte sia per farciture dolci che salate:
Ingredienti:
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 125 g di farina
- Un pizzico di sale
- Burro (per ungere la padella)
Preparazione:
- In una ciotola capiente, sbattere le uova con una forchetta.
- Aggiungere il latte e mescolare bene.
- Aggiungere la farina setacciata, un po’ alla volta, per evitare la formazione di grumi. Utilizzare una frusta per ottenere un composto liscio.
- Aggiungere un pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, vellutato e privo di grumi.
- Coprire la ciotola con pellicola trasparente e trasferire il composto in frigorifero per almeno 30 minuti. Questo passaggio permette alla pastella di riposare e di ottenere una consistenza migliore.
- Scaldare una padella antiaderente per crepes (o una padella antiaderente qualunque) e ungerla con una noce di burro.
- Versare un mestolo di pastella al centro della padella e ruotare leggermente la padella per distribuire uniformemente la pastella su tutta la superficie.
- Cuocere per circa 1 minuto a fuoco medio-basso, finché la crepe non sarà dorata e i bordi inizieranno a staccarsi.
- Girare la crepe con un cucchiaio di legno piatto e cuocere l'altro lato per circa 1 minuto, finché non sarà dorato.
- Ripetere il procedimento fino a terminare l'impasto, impilando le crepes una sopra l'altra man mano che sono pronte.
Trucchi e Consigli:
- Per evitare grumi, setacciare la farina prima di aggiungerla al composto.
- Se non si ha una padella per crepes, assicurarsi che la padella utilizzata sia antiaderente e ben calda.
- Per una pastella più liscia, si può utilizzare un frullatore ad immersione.
- L'impasto avanzato può essere conservato in frigorifero per 1-2 giorni e utilizzato per preparare crepes salate.
Farcitura: Crepes alla Nutella
Una volta preparate le crepes, è il momento di farcirle con la Nutella.
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- Prendere una crepe e stendere un cucchiaio di Nutella su metà della superficie.
- Piegare la crepe a metà o a portafoglio.
- Spolverizzare con zucchero a velo e servire la crepe alla Nutella ancora calda.
Variazioni e Alternative
Oltre alla classica Nutella, si possono utilizzare altre farciture per personalizzare le crepes:
- Crema pasticcera: Un classico intramontabile, perfetta per chi ama i sapori delicati.
- Marmellata: Ideale per una colazione o una merenda golosa.
- Frutta fresca: Fragole, banane, frutti di bosco, per una crepes fresca e leggera.
- Cioccolato bianco: Per un tocco di dolcezza extra.
- Pistacchio: Crema di pistacchio e granella di pistacchio per un sapore unico e originale.
Crepes Salate: Un'Alternativa Versatile
La pastella base per le crepes può essere utilizzata anche per preparare crepes salate. Basta omettere lo zucchero dalla ricetta e aggiungere un pizzico di pepe. Le crepes salate possono essere farcite con:
- Prosciutto e formaggio: Un classico intramontabile.
- Funghi e formaggio: Un abbinamento gustoso e saporito.
- Verdure grigliate: Zucchine, melanzane, peperoni, per una crepes leggera e vegetariana.
- Salmone affumicato e formaggio spalmabile: Un'alternativa raffinata e gustosa.
Yogurtlandia Cattedrale a Palermo: Un'Alternativa Pratica
Per chi non ha tempo o voglia di preparare le crepes in casa, Yogurtlandia Cattedrale a Palermo offre una vasta scelta di crepes, pancake e waffle, tra cui la classica crepes alla Nutella. È possibile ordinare la consegna a domicilio tramite Glovo, usufruendo di promozioni e offerte speciali.
Yogurtlandia Cattedrale propone diverse varianti di crepes, tra cui:
- Crèpes con Nutella Ferrero
- Crèpes con Nutella, crema Kinder Bueno e due barrette Kinder Bueno a pezzetti
- Crèpes con Nutella, pistacchio e granella di pistacchio
- Crèpes con Nutella e cioccolato bianco
Inoltre, offre anche pancake e waffle con Nutella e altre golose farciture.
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